2014年8月23日星期六

早安牛肉面 · 红汤当归牛肉锅

        一直在追拉布的博客(http://indigoseas.blogspot.fr),她得方子都想拿来试一试。这周入手了铸铁锅,所以这几天一直在炖啊炖啊炖。最近贱喵早餐钟爱吃面,我就打量着晚餐炖出来的肉汤第二天早上热一热下面也很不错,于是做了拉布的红汤当归牛肉锅。

       原方见此

       这个汤汁真的是越煮越浓郁,越热越好吃。第二天早上起来用铸铁锅加热,另外取一个小锅沸水烫面,然后把面捞出来放进牛肉汤里。浓浓的牛肉汤配面,暖身又能量满满。